Culinair

Fruit - Food Recipes

 

FRUIT RECEPTEN - Fruit Recipes - Exotic Recipes

&

Exotic Fruit & Jams, Jellies - Marmelade

Vorige Omhoog Volgende

Fruitkalender   Volg de seizoenen en je kiest niet alleen de goedkoopste fruitsoorten, maar ook de lekkerste en de gezondste.

Wij bieden je een handige fruitkalender.

Fruitgids

Jam Pagina:  alles over Jam; Confituur maken ; heerlijke recepten

Genine's jams and jellies

Compote, Confituur & Chutney

Bewaren van Voeding  Gelei, confituur, marmelade - azijn - olie - alcohol - siropen - chutneys en ketchups - konfijten en karameliseren

Specials 

fruit voor de sapcentrifuge

Recepten voor de Sapcentrifuge

Banaan Pagina

met Bananenrecepten en veel meer...: Bananen vinden hun oorsprong in Zuidoost-Azië . Er bestaan tientallen verschillende soorten van bananen. De fruit- of dessertbanaan en de bakbanaan zijn de belangrijkste. De bakbananen kunnen niet rauw worden gegeten. 

           

Recepten van Sinaasappels en Clementines 

oragetrip.net

Manderijntjes

Grapefruit 

Citrusvruchten

Tafelfruit

Tropische Verrassingen

 

                

DE ZESPRI™ GOLD kiwi is het zusje van de ZESPRI™ GREEN kiwi.

Je kan hem onderscheiden door zijn vijg-achtige vorm en gladde schil. Maar het echte verschil zit binnenin: het goud-gele vruchtvlees is zalig zoet met tropische echo’s van mango, perzik, meloen, een vleugje citrus en zelfs een beetje honing. ZESPRI™ GOLD is genieten met al je zintuigen!

ZESPRI Kiwi- Sites    Kiwi's zijn tropische vruchten. Ze hebben een lengte van ongeveer 7 cm en groeien aan struiken. De schil is bruin van kleur en is licht behaard. Deze beharing is een soort zelfverdediging voor de kiwi en dient om insecten af te schrikken. De kiwi vindt zijn oorsprong in China en heette toen 'Chinese kruisbes', maar in Nieuw-Zeeland werd zijn naam veranderd in kiwi. De vrucht heeft zijn naam te danken aan de kiwivogel. Deze vogel heeft een rond lichaam en bruine veren.  

                 

Kiwi's waar komen die oorspronkelijk vandaan?

In New Zealand, where Hortresearch scientists maintain a genebank of kiwifruit types with variations on orange, yellow, purple and red-flecked flesh, they are eyeing for commercial development a "yellow-fleshed fruit" with a "red-flecked centre". Now a team of researchers in Italy and New Zealand has tested fruit from 15 different genotypes of "A. chinensis" with "red flesh", including the Hongyang cultivar, and 10 different genotypes of "A deliciosa", all from the Hortresearch orchard at Te Puke.

SELECTION OF A NEW RED-FLESHED KIWIFRUIT CULTIVAR ‘HONGYANG’

'Chuhong' is a red-fleshed kiwifruit cultivar selected from the wild species Actinidia chinensis var. rufopulpa. The fruit has a beautiful red flesh colour around the central core. It also has high soluble solids content and good taste. The plants grow well at both high and low altitude conditions, and are precocious and productive. The fruit matures in early September, and has reasonably good storage quality. There is a very positive response from customers according to preliminary marketing tests.

DRUIVEN  Symbool van de Herfst - GRAPES 

Informatie Druiven

Belgische Druif

         

Herfstsalade met druiven

Salade met druiven, geitenkaas en walnoten

Salade van andijvie en gebakken druiven

Originele Druivenrecepten

Fruitwijzer Druiven & Recepten met Druiven

Wijndruiven Informatie

Cabernet Sauvignon Druif

Druiven en je Gezondheid

Druiven voor een schone huid - Druiven maken je lichaam schoon - Gezond en laxerend - De kuur

Druiven verlagen hoge bloeddruk en risico op hartziekten

Although "summer" may be over, the farm stand lives on. Yes, it's sad to see the warm weather go, but these "fall-time fruits" and vegetables dramatically ease the pain.

          

Grapes    

When the first table "grapes" show up at the farm stand, you know summer is truly winding down. Expect to get big flavor (and often seeds) from your locally grown varieties. The main contenders are Concord, Niagra and Champagne grapes, but you might also see Canadice, Catawba and a bunch of others. And if they're described as "foxy", it just means they're especially grapelike.

More Fruit- Grapes Recipes

APPELS Informatie

U vindt hier onder ander Appels, peren , pruimen, kersen, druiven,... maar ook bessen , groenten, tomaten,…
Als extraatje vind je er ook informatie over wijn en ketchup maken.

Recepten met Appels

Appels op de Barbecue

Ingrediënten: appels - bruine suiker - kaneel
Bereidingswijze:
Snij de appels in twee. Besprenkel ze met kaneel en bruine suiker. Leg ze op de barbecue.

Appels met schuimkop

Appels en je Gezondheid

    

Appels eten is goed voor de weerstand tegen astma

De schil van sommige appels voelt vettig aan. Waarom?    Een natuurlijke beschermlaag

Apples

crisp, fresh apple has the snap and spiciness of a September morning, while the aroma of baked apples and cinnamon is fall personified. Apples vary by region, but some of our favorites are Jonathan, Macoun, Jonagold, McIntosh and Winesap. Keep in mind some apples are better for baking and some for eating: Ask your farmer for advice, or better yet, a taste.

Pears

Pears

Pears are a timeless classic; the tried and true varieties — Anjou, Bartlett, Bosc, Forelle, Seckel and Comice — have been around for over 150 years. They are always picked hard and allowed to ripen off the tree, and color is never a good indication of ripeness. You can tell if a pear is ready for eating when it's just beginning to soften on the neck.

English Fruit 4 all Page

Cactusvruchten: Exoten Recepten: Gele pitahaya; Rode pitahaya

Exoten - Exotische vruchten, gerechten enz...

Exoten Recepten: Heerlijke Recepten met Exotische Vruchten

Exotisch Koken Pagina

Lente Pagina

Zomer Pagina

IJS Pagina

IJS - Recepten

Sorbet en Ijsroom 

Fruit Pagina

Zuidvruchten Pagina

Fruit Informatie Pagina: van Aardbei tot Veenbes

Aardbeien Pagina:  met Aardbeienrecepten en veel meer...: De aardbei  is een doorlevende, kruidachtige plant die verschillende jaren oud kan worden. In de praktijk is het meestal een éénjarige teelt. De rode vrucht van de plant, die "welriekend" betekent, is een van de meest geliefde "kleinfruitsoorten".

    

KOOK Startpagina: boordevol Receptensites 

KOKOSNOOT Pagina:   Kokosnoten groeien in kokospalmen. Deze boom draagt dikke, groenachtige vruchten waarin de kokosnoot zit. Rond de kokosnoot zit een bruine, vezelige laag. Kokosnoten bestaan uit hard, wit vruchtvlees. Het vocht dat in de kokosnoot zit, is geen kokosmelk. Het is doorschijnend kokoswater, ook klapperwater genoemd. De echte kokosmelk (of klappermelk) ontstaat door het mengen van klapperwater met uitgeperst (of geraspt) vruchtvlees van de kokos. Kokosmelk heeft een witte kleur.

      Kokoshapjes

Belgische Fruitveiling Site

Biologische Teelt Pagina

Thanks for visiting this Recipes and Food Info- Page